现在郑州的饭店真的是越来越多,当然其中不乏一些比较高端的饭店场所,但更多的是相对比较普通的能被大众所接受的郑州饭店,而这饭店是否能火爆当然首先是和其本身的口吻有着最为直接的联系,但是除此之外,饭店的装修也是相当重要的,那么,郑州饭店怎么装修?
郑州饭店怎么装修
1、设计理念要新,装修风格要独特
现代餐厅越来越注重运用适应时代潮流的装修设计新理念,突出餐厅经营的主体性和个性,满足客人在快节奏的社会中追求完善舒适的心理需求。
因此装修设计要体现“完美舒适即是豪华”这一新理念,一改传统的繁琐复杂的设计手法,通过巧妙的几何造型、主体色彩的运用和富有节奏感的“目的性照明”烘托,营造出 简洁、明快、亮丽的装饰风格和方便、舒适、快捷的经营主题。
要让共享大厅空间自然延伸,并与室外绿色景观融为一体。餐厅装饰要突出舒适感和人性化的设计理念。
2、整体改造要绿色环保,隐蔽工程要完善配套
打造绿色环保型饭店,完善配套隐蔽工程,是改造工程的重要目标之一。对所有的配套管线和效率低、耗能高、不利于环境保护的设备,进行全面更新改造及周边环境的绿化、美化、亮化。并根据整体布局,对隐蔽管线走向作相应的调整,为饭店整体经营的经济性、安全性、环保性和舒适性打下良好的基础。
郑州小饭店怎样装修才能吸引顾客
小饭店装修的环境是很多顾客非常在意的,好的环境会增加消费者来消费的欲望,装修别致,生意也会成正比上升。但是小的饭店装修,更多地把装修重点放在特色装修上,而不是一味的投入!
因为缺乏装修经验和知识,会很容易上当受骗,匆忙之下选择的装修公司很难尽如人意、设计、施工一般都达不到要求。有很大一部分经营者刚找打新的店面,急于开业。偏匆匆找到任意一家装修公司限定对方在最短时间内交工。
至于店面的设计及装饰材料的选用,都没能仔细、认真的考虑。但是,这样可能会出现很多本不该出现的问题。
那么在饭店装修前,首先要丰富自己的装修知识,只有用知识将自己全副武装,才能在装修中可能要面临的各种问题中占据主动权,将有可能发生的问题降低最低。
然后要选择正规、专业、有经验的装修公司,最主要是选择信誉好的装修公司。一个优秀的装修公司,会在色彩搭配、空间合理规划、空间充分利用以及物品排放等方面恰到好处的安排。
装修时一个非常繁琐和复杂的过程,会涉及到安全、环保、消防等专业性的问题,所以最好在装修之前,找打厨师或有餐饮管理经验的人一起负责,他们会提出很多有建设性的建议。
最后在装修店面之前,一定要根据具体情况出发,因时因地的装修,掌握好主题和档次,小饭店装修设计的太多豪华,那样在餐饮店的竞争中,不一定会受到消费者的欢迎的。
饭店厨房装修有什么要注意的
饭店厨房讲究的是:速度,容易清洁,卫生。
用料方面:地面不用讲,肯定是防滑砖,颜色不宜过深也不能太浅(太深让人觉得脏,太浅容易脏)
厨柜应该用不秀钢材料,包括台面,容易清洁,否则那么大一个厨房做一次卫生会累死个人。
用具方面不用做太多考虑,厨具都是成套出售的,只要根据饭店规模去订购就行。
摆设方面:应该要考虑到几个大的方面(烹饪区,洗涤区,存储区),这三个区域的距离不要太远,也不能太挤。因为这三个区域在厨房里使用率是最高的,太远了来回跑累,浪费时间,太近了就没有操作空间,如下:
存储区应该放在门口位置,采购东西回来之后可以最短时间内放入。
洗涤区可以做一个独立,酒店里的洗涤区一般都有一个专门的,厨房里的一般都是临时用的,可以简单设计。
烹饪区最讲究,旁边要考虑一下各种工具如何摆放,最好加一个小水盆,烹饪过程中加水用的。
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